祝蕾

祝いの蕾と書いてしゅくらいという中国原産の野菜です。

近年和歌山や奈良でも栽培しています。

生で食べるとわさび菜のようにピリッとしてさっと湯がいてマヨネーズでも美味しいです。

花もりでは天ぷらにしてお出しします。アスパラのような食感とくせのない香りと本来の甘みを閉じ込めます。

入荷は時の運なので悪しからず。


山辺の道　花もり

※車でのご来店はできないお店です※ 大神神社へ参拝に来られた後に、山辺の道を北へ10分程足を延ばしてみませんか。柿畑の奥にある大きなモクレンの木がめじるしです。春からモクレン・桜・花水木・紫陽花・紅葉・南天と移り行く季節をお花で感じていただくお庭があります。三輪山の麓で普段と違う時間の中でお楽しみ下さい。